Olivenöl der Spitzenklasse, direkt aus Oliven und ausschließlich mechanisch gewonnen.
Die für die Herstellung von Girolomoni-Öl verwendeten Oliven gehören überwiegend zur Sorte Carolea (hauptsächlich wegen ihres süßeren und ausgewogeneren Geschmacks), Grossa di Cassano, Tondino und Dolce di Rossano.
::- Extraktionsmethode -::
Das Entblättern und Waschen erfolgt mit Maschinen der neuesten Generation, die dank spezieller Luftströme die Oliven während der verschiedenen Schritte intakt halten.
Die so gereinigten und rückstandsfreien Oliven werden anschließend zerkleinert und in spezielle Stahltanks gefüllt.
Die so gewonnene Olivenpaste wird kalt extrahiert und in drei Bestandteile getrennt: Wasser, Trester und das exzellente native Olivenöl extra.
::- Konservierung -::
Kühl, trocken und fern von Wärmequellen lagern.
::- Format -::
0,75-L-Glasflasche
GL-EVO-BIO.750
Technische Daten
::- MERKMAL -::
::- Wert / Beschreibung -::
Paket ::
Glasflasche
Format ::
Flasche 0.75 l
Menge ::
0,75 L
Zertifizierungen ::
ICEA
Herkunft der Rohstoffe ::
Italien - Kalabrien
Zutaten ::
BIO-Oliven aus Italien
Cultivar ::
Blend Carolea Frantoio Grossa di cassano Leccino Tondino
Geschmack ::
bittere Noten würzige Noten überwiegend süß
Geruch ::
Fruchtig
Farbe ::
Gelb mit grünen Reflexen
Erhaltung ::
Kühle trockene Stelle von Licht- und Wärmequellen fernhalten
Erntezeit ::
Oktober - Januar
:: PRODUKTION ::
:: BESCHREIBUNG ::
Herstellungsprozess ::
Estrazione meccanica a Temperatura inferiore a 27 gradi
Produktionsbereich ::
Italien - Kalabrien
::- ERNÄHRUNGSWERTE -::
(per 100 g di prodotto)
Energie [KJ]
3378
Energie [Kcal] ::
822
Protein [g] ::
0,0
Fett [g] ::
91
davon einfach ungesättigte Fettsäuren [g] ::
69,4
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren [g] ::
7,3
davon gesättigte Fettsäuren [g] ::
14,9
Kohlenhydrate [g] ::
0,0
Fasern [g] ::
0,0
Salz [g] ::
0,0
::- ALLERGENE -::
ABWESEND
GVO (gentechnisch veränderte Inhaltsstoffe) ::
ABWESEND
:: ERNÄHRUNG / PHILOSOPHIE ::
Bei den folgenden Angaben handelt es sich um Informationen, die insbesondere bei starken Unverträglichkeiten und Allergien unbedingt mit Ihrem Arzt oder Berater abgeklärt werden müssen.
Zöliakie ::
GEEIGNET (Sie müssen immer Ihren Arzt konsultieren)
Vegane Diät ::
VEGAN
Informativer Hinweis ::
Die aufgeführten Informationen sind als qualitativ zu betrachten, die Nährwert- und Chemiewerte können je nach Produktionscharge variieren. Für besondere Bedürfnisse wenden Sie sich bitte an den Support von Bio-Natural.eu