Huile d'olive vierge extra biologique pressée à froid 0,75 L 

L'huile d'olive vierge extra biologique est obtenue par pression à froid d'olives fraîches de première qualité, issues de cultures biologiques italiennes rigoureusement contrôlées, analysées et certifiées. Elles sont cueillies et pressées sans autre traitement que le lavage, l'effeuillage, la centrifugation et la filtration.

L'huile est limpide, de couleur jaune aux reflets verts, avec un goût sucré et une légère note épicée équilibrante.

::- propriétés nutritionnelles -::

L'huile d'olive vierge extra se caractérise par une teneur élevée en acide oléique (> 70 % d'acides gras) et par la présence d'antioxydants tels que les polyphénols et les tocophérols (vitamine E). La qualité du produit est obtenue grâce aux olives cultivées en Italie.

::- utilisation en cuisine -::

Convient à la préparation de soffritti, indiqué comme condiment pour les salades et les légumes, savoureux sur du pain grillé ou non, intègre harmonieusement les saveurs des soupes et des bouillons. Elle enrichit les aliments sans les masquer.

::- point de fumée -::

180 - 200 °C 

::- utilisation en cosmétique -::

Grâce à sa composition en graisses antioxydantes, l'huile d'olive est depuis toujours utilisée en cosmétique pour la beauté de la peau et des cheveux, en plus de son utilisation en massage.

L'huile d'olive vierge extra, appliquée sur la peau, a un effet nourrissant et réparateur sur le derme, ainsi que des propriétés anti-âge grâce à sa composition en graisses similaires au sébum de la peau humaine ; En fait, l'huile d'olive vierge extra, parmi les nombreuses huiles végétales, est celle qui a la plus grande affinité avec la couche lipidique de la peau.

::- Conservation -::

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Bien refermer l'emballage après utilisation. La sédimentation éventuelle n'altère pas l'authenticité du produit.

::- Formats disponibles -::

Bouteille en verre foncé de 0,75 L