Liste des produits de la marque VALDIBELLA

1998 - Alcuni agricoltori nel territorio di Camporeale, nella parte occidentale della Sicilia, fondano la cooperativa Valdibella, dedicata alla produzione di tre prodotti provenienti dall'agricoltura biologica: la vigna, le mandorle e le olive.

Valdibella é una comunità di agricoltori che condividono la stessa visione: produrre il meglio sul proprio territorio, offrire il meglio della propria produzione e dare il meglio di loro stessi ai giovani in difficoltà.

Valdibella è un progetto unico e sostenibile all'interno del quale tutte le risorse, sia umane che naturali, trovano la propria realizzazione.

Il progetto Valdibella in sei punti

::- etico -::

Gli associati della cooperativa s'impegnano ad aiutare i giovani della comunità Itaca ad integrarsi nella società.  Strettamente in contatto con un ambiente di lavoro professionale e con degli agricoltori attenti a tradizione e innovazione, questi giovani hanno oggi la possibilità di convidere i loro valori e le loro idee e vengono incoraggiati a partecipare nelle attività della cooperativa.

::- economico -::

L'agricoltura biologica non é affatto una nostalgia per un passato ormai compiuto.
In realtà rappresenta la trasmissione di un patrimonio di sapere cimentato al servizio di una ricchezza economica sicura. E questo per l'intera società.

::- culturale -::

Una storia che parte nel 1600 dai Fratelli della Compagnia di Gesù convinti la fede diventava novità nella vita concreta e spinta verso intelligenti e innovative costruzioni. Di stagiorne in stagione organizzarono un'azienda agricola di straordinaria efficienza instaurando nuovi rapporti di lavoro con i contadini, sperimentando tecniche di coltivazione e introducendo sementi e varietà arboree. I Fratelli lasciarono un imponente Baglio, ricco di attrezzature, provviste e raffinate opere d'arte; un fertilissimo territorio del quale avevano scoperto la vocazione e, nel cuore degli uomini, il desiderio di felicità e la tenacia nel perseguire la perfezione.
Questa è l'eredità ideale e materiale raccolta oggi dalla Cantina Valdibella di Camporeale.

::- ambientale -::

Valdibella, é la decisione forte di voltare le spalle ad un passato di agricoltura industriale, anche se non Camporeale è stato coinvolto marginalmente dai processi industriali che hanno impoverito terreni e ridotto le biodiversità. La cooperativa Valdibella si è riappropriata della sua terra ricca di promesse per osservarla, conoscerla, ascoltarla meglio, per proteggerla, rispettarla e nutrrla. Gli agricoltori dicono che i terreni che coltivano sono realmente vivi da cui la scelta naturale di utilizzare metodi biologici.

::- qualità -::

Valdibella tiene molto alla coltivazione delle varietà autoctone: Olive biancolilla, cerasuola o nocellara del belice, l'uva Nero d'Avola, Cataratto, Cataratto extra lucido, Grillo, Perricone... Per quel che riguarda le mandorle, esistono più di 90 varietà nella regione! Incoraggia la biodiversità e diamo alla natura il ruolo più importante cercando e ricreando un ecosistema perfettamente in equilibrio; le coltivazioni non sono forzate e snaturate dall'intervento brutale dell'uomo; le piante, i frutti, gli ortaggi sono perfettamente in equilibrio, quindi sani e nutritivi. Questa é la vera qualità.

::- partecipativo -::

Valdibella rappresenta un altro modo di pensare e lavorare, i loro clienti condividono la loro visione e le loro idee: etiche, ecologiche, sociali. Consigli, suggerimenti ed esperienza dei clienti sono sempretenuti in grande considerazione come un arricchimento di una biodiversità umana.

Da Valdibella non trovi il prodotto al prezzo più basso, ma trovi un prodotto ricco di sostanze nutritive e principi per un benessere sostenibile.