


Die Sardelle ist der bescheidenste Fisch unserer Meere, der dank des Know-hows unserer Salzmeister zu einem wahren Festmahl voller Geschmack und Raffinesse wird.
Die Sardelle ist ein im Mittelmeer weit verbreiteter Fisch, der sich aufgrund seines Fettgehalts sehr gut für die Konservierung in Salz und Olivenöl eignet.
Es ist mittlerweile allgemein bekannt, dass die organoleptischen Eigenschaften dieses Fisches ein wahres Wundermittel für unsere Gesundheit sind.
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Die Sardelle ist ein im Mittelmeer weit verbreiteter blauer Fisch, reich an Proteinen und Omega-3-Fettsäuren, wertvollen Mineralien (Kalzium, Eisen, Phosphor und Selen) und Vitaminen der B-Gruppe (Riboflavin und Niacin).
Die Sardellen werden im Mittelmeer gefischt und in Italien von Salzmeistern, die ihre Erfahrung seit Beginn des 17. Jahrhunderts weitergeben, gesalzen und von Hand verpackt.
Die Sardellenfilets sind fest und fleischig und eine exklusive Delikatesse, die sich hervorragend zu Vorspeisen, in Soßen oder zusammen mit Mandeln, Pistazien, Tomaten oder Kapern eignet.
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Vor dem Öffnen kann das Glas in einem Schrank aufbewahrt werden, vorzugsweise im Dunkeln und fern von Wärmequellen.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Es wird empfohlen, die Filets mit dem enthaltenen Öl zu bedecken oder gegebenenfalls weiteres Öl hinzuzufügen, um das Produkt gut zu bedecken.
Sardellenfilets, 100 % italienisches natives Olivenöl extra, Salz.
200-g-Glas
Technische Daten
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