Natives Olivenöl extra, kaltgepresst, 1 l 

Nuova Olearia Scaligera

Nuova Olearia natives Olivenöl extra (EVO) wird durch Kaltpressung aus frischen, hochwertigen Oliven gewonnen, die gepflückt und gepresst werden, ohne weitere Behandlung.

Nach der Ernte werden die Oliven gewaschen, die Blätter abgetrennt und zentrifugiert. Das Produkt wird gefiltert, wodurch ein Öl mit fruchtigem, mittelintensivem Geschmack, würzig und delikat, entsteht.

Grüne Farbe mit strohgelben Reflexen.

::- Nährwertangaben -::

Natives Olivenöl extra zeichnet sich durch seinen hohen Ölsäuregehalt (> 70 % der Fettsäuren) sowie das Vorhandensein von Antioxidantien wie Polyphenolen und Tocopherolen (Vitamin E) aus. Die Qualität des Produkts verdankt es den in Italien angebauten Oliven.

::- Verwendung in der Küche -::

Eignet sich für die Zubereitung von Soffritto, als Dressing für Salate und Gemüse, schmeckt auch auf geröstetem Brot und ergänzt harmonisch die Aromen von Suppen und Brühen. Es bereichert Speisen, ohne sie zu überdecken.

::- Rauchpunkt -::

180–200 °C

::- Verwendung in der Kosmetik -::

Dank seiner Zusammensetzung aus antioxidativen Fetten wird Olivenöl seit jeher in der Kosmetik zur Pflege von Haut und Haar sowie für Massagen verwendet.

Natives Olivenöl extra wirkt auf der Haut pflegend und regenerierend und hat dank seiner Zusammensetzung aus Fetten, die dem Talg der menschlichen Haut ähneln, Anti-Aging-Eigenschaften. Tatsächlich ist natives Olivenöl extra unter den vielen Pflanzenölen dasjenige mit der größten Affinität zur Lipidschicht der Haut.

::- Lagerung -::

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach Gebrauch die Verpackung wieder gut verschließen. Eventuelle Ablagerungen beeinträchtigen die Echtheit des Produkts nicht.

::- Verfügbare Formate -::

1-l-Flasche aus dunklem Glas