EVOLUTIONÄRES MISCHMehl 1 kg - Valdibella

Bio-Vollkornmehl

Gemahlener Weizen aus sizilianischem Stein

Die Evolutionsmischung Weizen stammt aus der "Evolutionspopulation" des Icarda-Zentrums von Aleppo: Nach dem Mischen von Tausenden von Weizensorten war der Evolutionsantrieb weit verbreitet und wird dank der Arbeit von Salvatore Ceccarelli jetzt in vielen geografischen Gebieten angebaut . und Stefania Grando.

Das Prinzip ist einfach: Wählen Sie die Samen mit dem besten Ertrag aus (hinsichtlich Resistenz gegen Unkraut und Schädlinge, Ertrag und Korngröße, Trockenheit usw.) und lassen Sie sie sich auf dem Feld, auf dem sie angebaut werden, auf natürliche Weise entwickeln. Die Auswahl wird Jahr für Jahr fortgesetzt, bis eine Mischung erhalten wird, die so weit wie möglich an das Gebiet angepasst ist.

In Bezug auf die ungewisse Zukunft im Zusammenhang mit dem Klimawandel ist die am besten geeignete Antwort der evolutionäre Weizen, der aufgrund seiner Heterogenität nicht nur keinen Lizenzgebühren unterliegen kann, sondern auch der direkte Ausdruck der Anpassungsfähigkeit der besten Samen ist.

:: - Zutaten - ::

Bio-Weichweizen „Evolutionary Mixture“