Bio-Toskanische Dinkel-GIGLI-Nudeln Mulino Val d'Orcia 500gr

    Bio-Toskanische Dinkel-GIGLI-Nudeln

    4,60 €
    Bruttopreis

    Bio-Toskanische Dinkel-GIGLI pasta 0,5 Kg

    Hergestellt aus steingemahlenem Bio-Dinkelmehl, bronzegezogen und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet. Pasta mit niedrigerem glykämischen Index.

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    Bio-Toskanische Dinkel-GIGLI Pasta Mulino Val d'Orcia 0,5 Kg

    Die Mitarbeiter der Mühle Val d'Orcia sind erst Landwirte, bevor sie Teigwarenmeister werden, und das macht den Unterschied!

    DINKEL-GIGLIO werden aus steingemahlenen Bio-Mehlen in der Mühle des Unternehmens hergestellt, in Bronze extrudiert und langsam und bei niedrigen Temperaturen getrocknet.

    Dinkellilien sind wie die anderen Nudelsorten aus der Mühle Val d'Orcia ein handwerkliches Produkt, die Oberfläche ist extrem porös und kann Soßen zurückhalten; Selbst wenn man es einfach mit gutem nativem Olivenöl extra genießt, erkennt man seinen unverwechselbaren Geschmack. Die Paste hat eine charakteristische Bernsteinfarbe.

    Die Dinkelnudeln der Mühle Val d'Orcia werden aus feinem Dinkelmehl hergestellt, das auf dem Bauernhof nach biologischen Methoden angebaut wird. Durch die Beachtung der Kulturen und der Produktion bleiben im Produkt größere Mengen an Fasern und Mineralien erhalten als bei Industrieprodukten, wobei die Lipid-Vitamin-Eigenschaften des Getreides unverändert bleiben. Die erhaltenen Nudeln sind ausgewogener und leichter verdaulich und weisen vor allem einen niedrigeren glykämischen Index auf.

     

    ::- Zutaten -::

    Dinkelmehl, Wasser

    MVD-PF-GIGLI-BIO

    Technische Daten

    Zutaten ::
    Dinkelmehl in Stein Boden
    ::- FORMAT -::
    :: BESCHREIBUNG ::
    Paket ::
    Pacco
    Format ::
    Kurze Nudeln
    Nudeltyp ::
    Gigli
    Menge ::
    0,5 Kg
    Zertifizierungen ::
    BioAgriCert
    Herkunft der Rohstoffe ::
    Italien - Toskana - Siena
    Jene ::
    100% Italien
    Vielfalt ::
    Dinkel
    Garzeit [m] ::
    4 Min.
    6 min.
    Erhaltung ::
    Kühle trockene Stelle
    :: PRODUKTION ::
    :: BESCHREIBUNG ::
    Herstellungsprozess ::
    Bronzezeichnung
    Sehr langsame Trocknung
    Stein-Boden Mehl
    Produktionsbereich ::
    Italien - Toskana
    ::- ERNÄHRUNGSWERTE -::
    (per 100 g di prodotto)
    Energie [KJ]
    1496
    Energie [Kcal] ::
    348
    Protein [g] ::
    12,66
    Fett [g] ::
    3,58
    davon gesättigte Fettsäuren [g] ::
    0,5
    Kohlenhydrate [g] ::
    63,67
    davon Zucker ::
    3,86
    Fasern [g] ::
    8,26
    Salz [g] ::
    0,004
    Glykämischer Index ::
    Basso
    ::- ALLERGENE -::
    Wert / Präsenz
    Gluten ::
    Inbegriffen
    GVO (gentechnisch veränderte Inhaltsstoffe) ::
    ABWESEND
    :: ERNÄHRUNG / PHILOSOPHIE ::
    Bei den folgenden Angaben handelt es sich um Informationen, die insbesondere bei starken Unverträglichkeiten und Allergien unbedingt mit Ihrem Arzt oder Berater abgeklärt werden müssen.
    Zöliakie ::
    UNTAUGLICH
    Vegane Diät ::
    VEGAN
    Informativer Hinweis ::
    Die aufgeführten Informationen sind als qualitativ zu betrachten, die Nährwert- und Chemiewerte können je nach Produktionscharge variieren. Für besondere Bedürfnisse wenden Sie sich bitte an den Support von Bio-Natural.eu

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