Artikel der Marke MULINO VAL D'ORCIA

Mulino Val d'Orcia wurde als Witz über eine intuitive Vorstellung von Luchino, der Familie Mann vor 10 Jahren geboren, der die Mühle und ein kleines Mischpult zu kaufen entschieden.

Nun produziert die Mühle Mehl und hohe Bio-Qualität Zellstoff aus dem Anbau von alten und edlen Getreide wie Weizen Verna und Hartweizen Senator Hüte erhalten NICHT genetisch veränderte Produkte, die einen niedrigen glykämischen Index und niedrigem Glutengehalt aufweisen, können auch geeignet sein dass die Notwendigkeit, personifiziert Blutzucker und Gluten zu heilen.

Durch den Stein Fräsendas ganze Korn Schleifen Boden, ohne überall auf diese Weise zu löschen, ihre Produkte eine größere Menge von Kleie und Weizenkeime enthalten, die reichsten Teile von Nährstoffen.

Mulino Val d'Orcia - MEHL GEHACKTES A STONE

Das Unternehmen ist das Emblem der kurzen Kette des Weizens: Bio-Getreide im Val d'Orcia angebaut sind Bodenstein und in Nudeln in unserer Mühle in der toskanischen Stadt Pienza verarbeitet.

Zur Erhaltung TRADITION sind Variety 'ALTE KÖRNER Fein zum Wohle des Geschmacks und Nährstoffgehalt, wie Weizen VERNA besonders geeignet für diejenigen, die an Nahrungsmittelallergien oder Weizensorte SENATOR MÜTZE hervorragend für die Herstellung des Teigs mit einem gewachsenen niedrigen glykämischen Index.

:: - Traum oder Wirklichkeit - ::

Stellen Sie sich ein Weizenkorn, das Sie mit Sorgfalt zusammengestellt haben, die Wärme, 2 oder 3 Zentimeter unter dem Boden um ihn und Millionen von anderen Körnern.

Stellen Sie sich vor Sie es sprießen sehen, wachsen und eine große, goldene Ohr geworden. Nun stell dir vor, dass Sie es abholen mit den Händen und bringen sie in die Mühle eines alten Schlosses.

Weiter in der Mühle Gießen das Korn, sich vorzustellen, und sieht erntete nur die Steine ​​beginnen sich langsam zu bewegen, bis das Mehl aus dem Sieb schlüpft aus, wie es einmal war.

Stellen Sie sich nun das Mehl mit dem Wasser aus einer Bergquelle verbinden und stellt fest, in aller Ruhe durch Bronze sterben quest'impasto blättern.

Jetzt sammeln den Teig vorsichtig und zu beheben langsam und bei niedrigen Temperaturen zu trocknen, wie es die Tradition vorschreibt.

Keine Notwendigkeit, sich vorzustellen, das ist die Realität der Mühle Val d'Orcia! Sie tun auch nur und die von Generation zu Generation, die Techniken und die ältesten und echten Traditionen.

Bevor Pasta Handwerker zu sein sind Bauern und es ist diese, die den Unterschied macht, weil die gesamte Produktionszyklus vom Beginn der Behandlung zu beenden!

Zellstofffabrik in Val D'Orcia gibt es das ganze italienische Gebiet, das Tuscan Luft, ihre Arbeit und ihre Leidenschaft!

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