Bio-Toskanisches Kichererbsenmehl

    Bio-Toskanisches Kichererbsenmehl

    4,09 €
    Bruttopreis

    Toskanisches Bio-Kichererbsenmehl 500 g

    Bio-Kichererbsenmehl, Steinmühle geeignet für raffinierte Rezepte.

     

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    Kichererbsenmehl Toscana Mulino Val d'Orcia 500gr

    WEICH UND WEICH FÜR RAFFINIERTE REZEPTE

    Steingemahlenes Kichererbsenmehl. Bio-Produkt.
    Die Kichererbsen aus dem Val d'Orcia werden auf dem Bauernhof angebaut und in unserer Mühle mit Mühlsteinen aus Stein gemahlen.

    Das Hauptmerkmal der Steinmahlung besteht darin, das gesamte Weizenkorn mit einer niedrigen Verarbeitungsgeschwindigkeit zu mahlen, wodurch die Überhitzung der Mühlsteine ​​und damit der Mehle reduziert wird, ohne deren Lipid-Vitamin-Eigenschaften zu beeinträchtigen. Dabei bleiben besonders wertvolle Nährstoffe wie Vitamine der Gruppe E und Gruppe B, Mineralsalze wie Phosphor, Kalium und Magnesium, Ballaststoffe und Antioxidantien erhalten, die bei der industriellen Raffinierung unweigerlich verloren gehen würden.
    Die aus steingemahlenen Bio-Mehlen gewonnenen Produkte garantieren eine gesündere und ausgewogenere Ernährung und bewahren einen authentischen Geschmack und ein charakteristisches Aroma.

    MVD-FAR-CECI-BIO.05

    Technische Daten

    Zutaten ::
    Kichererbsen
    Paket ::
    Plastiktüte
    Menge ::
    0,5 Kg
    Zertifizierungen ::
    CCPB
    Herkunft der Rohstoffe ::
    Italien - Toskana - Siena
    Erhaltung ::
    Kühle trockene Stelle
    Produktionsbereich ::
    Italien - Toskana
    Energie [KJ]
    1323
    Energie [Kcal] ::
    316
    Protein [g] ::
    20,9
    Fett [g] ::
    6,3
    Gesättigte Fettsäuren [g] ::
    0,8
    Kohlenhydrate [g] ::
    46,9
    davon Zucker ::
    3,7
    Fasern [g] ::
    13,6
    Salz [g] ::
    0,02
    Italienische Region ::
    Toskana

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