Pasta Cipressini BIO Senatore Cappelli 0,3 Kg – Mulino Val d'Orcia

    CIPRESSINI di Natale Senatore Cappelli BIO - Toscana

    4,60 €
    Tasse incluse

    Pasta Cipressini verione Natalizia

    grano antico BIO Senatore Cappelli

    trafila brevettata, formato unico al mondo non imitabile

    Mulino Val d'Orcia - Toscana

    Pasta prodotta con farina biologica tipo Senatore Cappelli macinata a pietra nel mulino aziendale, trafilata in bronzo ed essiccati lentamente e a bassa temperatura.

    Contiene fibre e minerali, più digeribile e con un più basso indice glicemico.

    La superficie irregolare e porosa, di struttura tenace ma non ostinata, seppur buona con tutto si sposa con un condimento che non la sovrasti ma che le si accompagni,

    un ludico contendersi il palco del palato.

    Mulino Val d'Orcia - Toscana - 0,3 Kg

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    Spedizione e Resi

    Pasta CIPRESSINI grano antico biologico Senatore Cappelli 0,3 Kg

    pasta italiana prodotta da Mulino Val d'Orcia - Toscana

    Edizione Speciale Natale 2025!

    I Cipressini, il nuovo e unico formato di pasta a forma di cipresso, un formato di pasta creato con una speciale trafila disegnata ad hoc, in modo da realizzare una forma speciale brevettata.

    Frutto del progetto di quattro giovani intraprendenti che hanno voluto rendere omaggio alla loro amata terra, la Val d’Orcia, tramite il suo simbolo più iconico: il cipresso.

    Scopri la qualità e la passione artigianale in ogni piatto con I Cipressini, una pasta che racconta la storia e la bellezza della Toscana.

    La pasta Mulino Val d'Orcia è prodotta utilizzando varietà pregiate di grani antichi, coltivati in azienda con metodo biologico;

    il grano duro Senatore Cappelli conferisce alla pasta quantità di fibre e minerali maggiori rispetto ai prodotti industriali, mantenendo inalterate le proprietà lipido vitaminiche del grano.

    La pasta ottenuta è più equilibrata e più facilmente digeribile e soprattutto con un minor indice glicemico.

     

    ::- tempo cottura -::

    6 / 7 minuti

    Una buona norma è utilizzare 1 litro di acqua per ogni 100 g di pasta; aggiungere il sale quando l'acqua è in ebollizione e in seguito la pasta avendo cura di mescolare lentamente.

    Conservare la pasta i un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore.

     

    ::- ingredienti -::

    semola di grano duro Senator Cappelli, acqua

     

    ::- produzione -::

    Trafilatura al bronzo, in media 18 ore di essicazione a temperatura di 38 / 42 °C 

     

    ::- smaltimento imballaggio -::

    Scartola: PAP 22 – Carta

    Busta: PP5 – Plastica

    Si consiglia di verificare le disposizioni del proprio comune.

    MVD-PG-CIPRESSINAT-BIO.500

    Scheda dati

    ::- CARATTERISTICA -::
    ::- Valore / Descrizione -::
    Confezione ::
    Pacco
    Formato ::
    Pasta corta
    Quantità ::
    300 gr
    Certificazioni ::
    CCPB
    Origine Materie Prime ::
    Italia
    Ingredienti ::
    Grano Senatore Capelli
    Origine ::
    100% Italia
    Varietà ::
    Grano antico - Senator Cappelli
    Colore ::
    Ambrato
    Tempo di cottura [m] ::
    7 min.
    8 min.
    Conservazione ::
    Luogo fresco e asciutto
    ###PROCESSO DI
    :: DESCRIZIONE ::
    Processo di Fabbricazione ::
    Farine macinate a pietra, essicazione lenta a bassa temperatura
    Trafilatura al bronzo
    Zona Produzione ::
    Italia - Toscana
    ::- VALORI NUTRIZIONALI -::
    (per 100 g di prodotto)
    Energia [KJ]
    1382
    Energia [Kcal] ::
    330
    Proteine [g] ::
    13,3
    Grassi [g] ::
    2,2
    di cui acidi grassi saturi [g] ::
    0,22
    Carboidrati [g] ::
    64,8
    di cui Zuccheri ::
    3,0
    Fibre totali [g] ::
    7,1
    Sale [g] ::
    0,02
    ::- ALLERGENI -::
    Nei casi di intolleranza e allergia, preghiamo di leggere la pagina "Allergeni" e chiedere informazioni in quanto le informazioni potrebbero essere non aggiornate.
    Glutine ::
    PRESENTE
    OGM (ingredienti modificati geneticamente) ::
    ASSENTI
    :: DIETA / FILOSOFIA ::
    Le informaizoni che seguono sono delle indicazioni e, soprattutto nei casi di forti intolleranze ed allergie, DEVONO essere verificate con il proprio medico o consulente curante.
    Celiachia ::
    NON idoneo
    Dieta Vegana ::
    VEGANO
    Nota informativa ::
    Le informazioni elencate sono da considerarsi a titolo qualitativo, i valori nutrizionali e chimici possono variare in relazione ai lotti di produzione, per esigenze particolari preghiamo di contattare il supporto Bio-Natural.eu

    Riferimenti specifici

    ean13
    8050262213368

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