Olio di Semi di Sesamo 10 L (latta)

prodotto in Italia

Nuova Olearia Scaligera

L’olio di semi di sesamo è ottenuto mediante spremitura meccanica dei semi di Sesamum Indicum L. (nome scientifico del sesamo) non modificati geneticamente (no OGM).

È un olio molto fluido di colore giallo chiaro dal profumo delicato, con un sopraffino gusto mandorlato, facile da conservare.

Adatto anche per massaggi Ayurvedici

::- proprietà -::

Presenta un elevato contenuto di acidi grassi insaturi in particolare l’acido oleico e l’acido linoleico (omega 6).

Prevalendo il contenuto di acidi grassi monoinsaturi, tende ad irrancidire di meno rispetto ad altri oli di semi.

::- utilizzo -::

È noto soprattutto per l’uso alimentare, ma molti cosmetologi lo considerano un prezioso aiuto per la pelle.

In cucina può essere utilizzato per condire verdure o piatti al vapore, primi piatti come risotti etnici a base di basmati o pasta di riso o soia, o per arricchire insalate miste e germogli.

Ottimo per la preparazione di tutti i prodotti da forno, sia per la facilità d’amalgama che per la resistenza ad alte temperature.

Ideale in cottura e per condire a crudo.

:: punto di fumo -::

210 °C

::- conservazione -::

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore. Richiudere la confezione dopo l'uso.

::- formato -::

Latta da 10 L