Huile d'amande douce - pressée à froid - Nuova Oliaria Scaligera

    Huile d'amande douce - pressée à froid en Italie

    12,90 €
    TTC

    Huile d'amande douce

    pressée à froid en Italie

    Huile pressée mécaniquement à partir de graines d'amandes douces soigneusement sélectionnées, sans OGM. Sans antioxydants, conservateurs, adjuvants technologiques ni additifs.

    Assaisonnement pour légumes, légumes verts et plats. Convient aux massages ayurvédiques.

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    Huile d'amande douce - pressée à froid Nuova Olearia Scaligera

    L'huile est obtenue à froid, par procédé mécanique, à partir des graines d'amandes douces, fruit du Prunus Amygdalus Dulcis.

    L'huile d'amande est composée presque entièrement d'acides gras insaturés, notamment d'acides oléique et linoléique.

    Elle contient divers facteurs vitaminiques, dont la vitamine E (alpha-tocophérol), un antioxydant liposoluble (qui se dissout dans les graisses) qui neutralise la production de radicaux libres, ainsi que des protéines et des sels minéraux (zinc, fer, calcium, magnésium, phosphore et potassium).

    Convient aux massages ayurvédiques.

    ::- en cuisine -::

    À consommer crue de préférence pour assaisonner les salades et les légumes, et parfumer les blancs. et les viandes rouges, poissons.

    Grâce à sa saveur délicate, elle se prête parfaitement à l'aromatisation avec des huiles essentielles, des herbes ou de l'huile d'olive vierge extra.

    Elle peut également être utilisée pour la pâte à pizza, à pain et autres pâtisseries.

     

    ::- Point de fumée -::

    210 °C

    ::- en cosmétique -::

    L'huile d'amande douce est pratiquement inodore et convient particulièrement aux peaux délicates, sèches et déshydratées.

    Souvent utilisée en association avec des huiles essentielles pour de multiples usages, comme les massages et les soins ayurvédiques.

     

    ::- conservation -::

    À conserver dans un endroit frais (max. 18 °C) et à l'abri de la lumière et de la chaleur. Bien refermer l'emballage après utilisation.

     

    ::- package -::

    • Bouteille de 0,25 L avec doseur
    • Bouteille en verre de 0,5 L avec bouchon anti-goutte
    • Bouteille en verre de 1 L avec bouchon anti-goutte (offre économique)
    NOS-OLIOMANDORLE.500

    Fiche technique

    ::- CARACTÉRISTIQUE -::
    ::- Valeur / Description -::
    Emballage ::
    Bouteille
    Bouteille en verre
    Quantité ::
    0,5 L
    250 ml
    Ingrédients ::
    Mandorle
    Origine ::
    U.S.A.
    Point de fumée [°C] ::
    210
    ###PROCESSUS DE
    FABBRICAZIONE
    Procédé de fabrication ::
    Pressée à froid, mécanique
    Zone de production ::
    Italia - Veneto
    ::- VALEURS NUTRITIONNELLES -::
    (per 100 g di prodotto)
    Énergie [KJ]
    3700
    Énergie [Kcal] ::
    900
    Lipides saturés [g] ::
    8,1
    Lipides monoinsaturés [g] ::
    65,9
    Lipides polyinsaturés [g] ::
    26,0
    Cholestérol [%] ::
    0,4% - max 0,7%
    :: ADDITIFS ::
    valeur / présence
    Additifs ::
    Senza Additivi
    ::- ALLERGÈNES -::
    En cas d'intolérance ou d'allergie, veuillez lire la page « Allergènes » et demander des informations, car elles peuvent être obsolètes.
    Arachides et produits dérivés ::
    Accidentale, presente nello stabilimento
    Œufs et produits à base d'œufs ::
    Assente
    Lait et produits à base d'œufs ::
    Assente
    Poissons et produits dérivés ::
    Assente
    Soja et produits à base d'œufs ::
    Accidentale, presente nello stabilimento
    Graines de sésame et produits à base d'œufs ::
    Accidentale, presente nello stabilimento
    Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre) et produits à base d'œufs ::
    Assente
    Céleri et produits à base d'œufs ::
    Assente
    Moutarde et produits à base d'œufs ::
    Assente
    Crustacés et produits dérivés ::
    Assente
    SO₂ supérieur à 10 mg/kg ::
    Assente
    OGM (ingrédients génétiquement modifiés) ::
    ASSENTE
    Régime végétalien ::
    OUI
    Avertissements ::
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