Walnusssauce 170 gr. - Ghiglione

Zusammen mit dem klassischen Pesto alla Genovese ist die Walnusssauce ein weiteres typisches Rezept der ligurischen Tradition mit einem reichen und vollen Geschmack und einer cremigen Konsistenz, das zum Würzen vieler verschiedener Nudelsorten und insbesondere der traditionellen Pansotti oder zur Verwendung in verwendet werden kann roh auf Brot für Vorspeisen.

Obwohl kalorienreich, wird die Sauce von einigen interessanten Eigenschaften begleitet, die sich aus der chemischen Zusammensetzung von Walnüssen ergeben:

• reich an Mineralsalzen Phosphor, Kalzium, Eisen, Natrium, Magnesium, Zink, Kupfer, Mangan, Selen und Kalium
• reich an Vitaminen A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, Vitaminen C, E, K und J.
• Sie enthalten auch Beta-Carotin, Lutein und Zeaxanthin
• Omega 3 und Omega 6

die gesundheitliche Vorteile bringen, insbesondere:

• Antikrebseigenschaften dank des reichlichen Vorhandenseins von Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien
• Schutz des Herz-Kreislauf-Systems, Senkung des Cholesterinspiegels
• hält Haut und Haar mit Zink in Kombination mit Polyphenolen, Vitamin E und Omega 3 gesund
• Knochengesundheit durch Verbesserung der Kalziumaufnahme

Es hat auch antianämische, entwässernde, energetische, abführende, pflegende und remineralisierende Eigenschaften.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern

:: - Zutaten - ::

Geschälte Walnüsse, Cashewnüsse, 100% italienisches Olivenöl, Weinessig, Salz,

Knoblauch in Granulat.