Scheda tecnica

Ingredienti ::

Grano Timilia

::- FORMATO -::

:: DESCRIZIONE ::

Confezione ::

Pacco

Formato ::

Pasta corta

Tipo pasta ::

Tubetti

Quantità ::

0,5 Kg

Certificazioni ::

Suolo e Salute

Origine Materie Prime ::

Italia - Sicilia

Origine ::

100% Italia

Varietà ::

Grano antico - Timilia

Sapore ::

Tipico della Timilia

Odore ::

Naturale tipico della Tililia

Colore ::

Ocra uniforme

Tempo di cottura [m] ::

10 min.

Conservazione ::

Luogo fresco e asciutto

::- PRODUZIONE -::

:: DESCRIZIONE ::

Processo di Fabbricazione ::

Trafilata al teflon, essicata con temperature e ventilazione controllate

::- VALORI NUTRIZIONALI -::

(per 100 g di prodotto)

Energia [KJ]

1486

Energia [Kcal] ::

357

Proteine [g] ::

12

Grassi [g] ::

1,8

di cui acidi grassi saturi [g] ::

0,4

Carboidrati [g] ::

70

di cui Zuccheri ::

3,6

Fibre totali [g] ::

3,2

Sale [g] ::

0,01

Ferro [mg] ::

3,3

Magnesio [mg] ::

45

Selenio [µg] ::

14

Zinco [mg] ::

24

::- ALLERGENI -::

valore / presenza

Glutine ::

PRESENTE

Senape e prodotti da esso ottenuti ::

Presenza Accidentale

OGM (ingredienti modificati geneticamente) ::

ASSENTI

:: DIETA / FILOSOFIA ::

Le informaizoni che seguono sono delle indicazioni e, soprattutto nei casi di forti intolleranze ed allergie, DEVONO essere verificate con il proprio medico o consulente curante.

Celiachia ::

NON idoneo

Dieta Vegana ::

VEGANO

:: ANALISI CHIMICA ::

e MICROBIOLOGICA

PH

max 5

Carica batterica tot [UFC/g] ::

meno di 10.000

Miceti: muffe [UFC/g] ::

meno di 1.000

Miceti: lieviti [UFC/g] ::

meno di 100

DON [μg/kg] ::

meno di 750

Pesticidi [mg/Kg] ::

inferiori a 0,01 mg/Kg

Riferimenti Specifici

ean13

8029013000335