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MIELE DI ERICA BIO 500gr - Frantoio Ghiglione
Ricco di proprietà antiossidanti risulta essere indicato nel combattere i radicali liberi.
MIELE DI ERICA BIO 500gr
13,00 €
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MIELE DI ERICA BIO 500gr - Frantoio Ghiglione
Ricco di proprietà antiossidanti risulta essere indicato nel combattere i radicali liberi.
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MIELE DI ERICA BIO 500gr - Frantoio Ghiglione
L’erica è una pianta tipica della macchia mediterranea e la nostra Liguria è uno dei luoghi simbolo per la produzione del suo miele.
Un miele che si presenta di colore intenso; dotato di un gusto ed un aroma particolarmente persistenti.
Il miele di Erica è ideale come accompagnamento ad un tagliere di formaggi stagionati. Si sposa piacevolmente con il piccante e risulta particolarmente gradevole se gustato «in purezza».
Ricco di proprietà antiossidanti risulta essere indicato nel combattere i radicali liberi.
Gode di proprietà antisettiche ed è un ottimo coadiuvante nelle infezioni intestinali o nell’ attenuare forme di tosse persistenti
GHI-MIELE-ERICA.500
Scheda tecnica
- Confezione ::
- Vasetto in vetro
- Quantità ::
- 500 gr
- Varietà ::
- Erica
- Sapore ::
- Normalmente dolce
normalmente acido - Acqua [g]
- 17.9
- Fruttosio [mg]
- 38400
- Glucosio [mg] ::
- 34700
- Isomaltosio [mg] ::
- 300
- Maltosio [mg]
- 1000
- Saccarosio [mg]
- 200
- Fruttosio+Glucosio [g] ::
- 73.1
- Fruttosio/Glucosio ::
- 1,11
- Glucosio/Acqua ::
- 1,89
- Regione Italiana ::
- Liguria
- Stato fisico ::
- Cristalli fini, facilmente solubili
Cristallizza rapidamente
Mai perfettamente limpido - Persistenza ::
- Abbastanza
- Percentuale polline ::
- superiore al 45%
- HMF [mg/Kg] ::
- 11.5
- Diastasi ::
- 8.7
- Invertasi ::
- 4.1
- Acidità libera ::
- 34.7
- Lattoni ::
- 5.4
- Acidità totale ::
- 40.1
- Rotazione specifica ::
- -13.9
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