MIELE DI ERICA BIO 500gr - Frantoio Ghiglione

    MIELE DI ERICA BIO 500gr

    11,82 €
    Tasse incluse

    MIELE DI ERICA BIO 500gr - Frantoio Ghiglione

    Ricco di proprietà antiossidanti risulta essere indicato nel combattere i radicali liberi.

     

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    MIELE DI ERICA BIO 500gr - Frantoio Ghiglione

    L’erica è una pianta tipica della macchia mediterranea e la nostra Liguria è uno dei luoghi simbolo per la produzione del suo miele.

    Un miele che si presenta di colore intenso; dotato di un gusto ed un aroma particolarmente persistenti.

    Il miele di Erica è ideale come accompagnamento ad un tagliere di formaggi stagionati. Si sposa piacevolmente con il piccante e risulta particolarmente gradevole se gustato «in purezza».

    Ricco di proprietà antiossidanti risulta essere indicato nel combattere i radicali liberi.

    Gode di proprietà antisettiche ed è un ottimo coadiuvante nelle infezioni intestinali o nell’ attenuare forme di tosse persistenti

    GHI-MIELE-ERICA.500

    Scheda tecnica

    Confezione ::
    Vasetto in vetro
    Quantità ::
    500 gr
    Varietà ::
    Erica
    Sapore ::
    Normalmente dolce
    normalmente acido
    Acqua [g]
    17.9
    Fruttosio [mg]
    38400
    Glucosio [mg] ::
    34700
    Isomaltosio [mg] ::
    300
    Maltosio [mg]
    1000
    Saccarosio [mg]
    200
    Fruttosio+Glucosio [g] ::
    73.1
    Fruttosio/Glucosio ::
    1,11
    Glucosio/Acqua ::
    1,89
    Regione Italiana ::
    Liguria
    Stato fisico ::
    Cristalli fini, facilmente solubili
    Cristallizza rapidamente
    Mai perfettamente limpido
    Persistenza ::
    Abbastanza
    Percentuale polline ::
    superiore al 45%
    HMF [mg/Kg] ::
    11.5
    Diastasi ::
    8.7
    Invertasi ::
    4.1
    Acidità libera ::
    34.7
    Lattoni ::
    5.4
    Acidità totale ::
    40.1
    Rotazione specifica ::
    -13.9

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