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I ceci sono tra i legumi più usati fin da tempi antichissimi. Costituiscono un’eccellente risorsa proteica, e grazie al loro gusto morbido e delicato si rivelano un versatile ingrediente in cucina.
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I ceci sono tra i legumi più usati fin da tempi antichissimi. Costituiscono un’eccellente risorsa proteica, e grazie al loro gusto morbido e delicato si rivelano un versatile ingrediente in cucina.
La varietà Valdibella è la Sultano, coltivata interamente in Sicilia secondo i dettami dell’agricoltura biologica.
Conservare in luogo fresco e asciutto
Può contenere: sesamo, sedano, mandorle e pistacchi
Preferibilmente metterli a bagno 12 ore prima della cottura
Scheda tecnica
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