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Sgombri freschi nazionali lavorati a mano senza utilizzare il metodo industriale dell'immersione in soluzione di soda caustica e successiva acidificazione, non O.G.M., senza glutine, senza latte e derivati.
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Lo sgombro è un pesce dalle eccezionali virtù. Ricco di acidi grassi polinsaturi protegge dalle malattie cardiovascolari mentre l'abbondante presenza di grassi "buoni" da' alle sue carni un sapore deciso e gustoso.
E' un antipasto fresco e leggero, nel quale si sente tutto il sapore del mare, i filetti di sgombro possono essere utilizzati anche come condimento per pasta oppure per una cena veloce accompagnata da una buona insalata.
Vengono utilizzati solo sgombri freschi nazionali, lavorati a mano e preparati in olio d'oliva 100% italiano.
Conservare il prodotto a temperatura ambiente ricoperto di olio.
Sgombro italiano, olio di oliva 100% italiano, sale.
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