Olio Extra-Vergine di Oliva Biologico D.O.P. confezione regalo da 250 ml - Ghiglione

L'Olio Extra Vergine di Oliva Biologico proviene da uliveti della provincia di Imperia, coltivati senza l'uso di prodotti chimici seguendo il disciplinare dell'ente certificatore preposto (Bioagricert) e certificati come D.O.P. (Denominazione di origine protetta) Riviera Ligure Riviera dei Fiori. Il D.O.P. è un prodotto unico, perché sono unici il clima e le caratteristiche ambientali del territorio della riviera ligure di ponente, simbolo d’eccellenza gastronomica italiana. L'olio è di pura "Cultivar Taggiasca", ottenuto mediante lavorazione a freddo, è un'olio integro, non filtrato, con un'acidità pari a 0,16 gr/L (l'olio per legge è considerato extra vergine fino ad una acidità massima di 0,80 gr/L) ha ottenuto due certificazioni: olio Biologico e olio di denominazione di origine protetta.

Olio leggermente fruttato, denso e di colore giallo con sfumature verdi.

::- utilizzo -::

Ideale su piatti dal gusto morbido, perfetto sul pesce sia cotto che crudo, esalta magnificamente il gusto di una semplice insalata. Decisamente impagabile a crudo. Ottimo anche con formaggi freschi, erborinati, caprini, grana e ricotta.

::- conservazione -::

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore. Richiudere la confezione dopo l'uso.