Griglia bistecchiera per tutti i piani di cottura in metalceramica agli ioni di argento nichel free

Questa griglia molto robusta, con doppio fondo per essere più efficientemente utilizzata su piani di cottura ad induzione, sfrutta le proprietà del trattamento brevettato dalla GHA per realizzare una bistecchiera in metalceramica agli ioni di argento che ben sia adatta ad un benessere sostenibile. 

Le sue proprietà:

• Atossico, biocompatibile, anallergica, anticessione, grazie al principio di ossidazione anodica e alla sigillatura delle microporosità dell'ossido anodico con ioni di argento, non rilascia sostanze nocive né in cottura né durante la conservazione, ed esalta i sapori naturali dei cibi mantenendo intatte le proprietà organolettiche. Certificata nichel free
• antibatteriche grazie agli ioni di argento i cibi che permangono hanno un tasso di proliferazione batterica sostanzialmente inferiore ai contenitori più comuni è particolarmente adatta alla conservazione del cibo in frigorifero per periodi più lunghi evitando sprechi
• antiusura, anticorrosione il trattamento di ossidazione diffondendosi all'interno rende la superficie molto dura e resistente e praticamente inasportabile, per questo si può parlare di metalceramica, facilmente lavabile con acqua calda e se necessario anche con paglietta d'acciaio
• pratica e leggera è realizzata in alluminio trattato agli IONI d’ARGENTO, riciclabile al 100%
• certificata nichel free e VeganOk
• conforme MOCA
• Senza PFOA - PFAS - Vernici
• 100% realizzata in Italia
• Imparando a conoscere questo prodotto si possono apprezzare pienamente le qualità e le caratteristiche, essendo un prodotto che aiuta un benessere quotidiano sostenibile ti invitiamo a leggere con cura tutte le informazioni, siamo certi troveri maggiore interesse e soddisfazione nel tuo acquisto.

::- considerazioni -::

PRIMA DELL'UTILIZZO consigliamo di eseguire il trattamento descritto nel manuale: consiste in effettuare una bollitura di acqua per qualche minuto, a freddo cospargere la superficie con olio vegetale estratto meccanicamente, scaldare per 1 minuto e asciugare con carta da cucina, lasciar raffreddare e riporre.

Non è antiaderente, la superficie è priva di qualsiasi pellicola o vernice antiaderente; le proprietà di antiaderenza è discreto inizialmente, inferiore alle superfici rivestite con pellicole ma superiore all'acciaio; la proprietà di antiaderenza aumento con il tempo grazie all'azione lubrificante dell'argento.

::- utilizzo -::

1. Scaldare la pentola a fuoco vivo per circa 1 minuto.
2. Inserire una piccola quantità di olio e distribuirla su tutta la superficie.
3. Abbassare la fiamma al minimo ed inserire l'alimento.
4. Durante la cottura mantenere sempre la fiamma medio/bassa (mai alta) e al bisogno aggiungere liquidi o condimenti a piacere per evitare che l'alimento si disidrati o che si attacchi.
5. A fine cottura lasciare raffreddare la pentola a temperatura ambiente prima di procedere al lavaggio.

Alcuni alimenti, come l'UOVO (es. frittata e uovo ad occhio di bue), tendono ad attaccare ed è quindi necessario utilizzare una maggiore quantità di olio nella procedura al punto 2 e smuovere con una spatola i bordi esterni dell'uovo verso l'interno. (vedi video relativo nella sezione approfondimenti)

::- manutenzione -::

RACCOMANDAZIONI PER L’USO IN LAVASTOVIGLIE Vivamente sconsigliato, nel caso è necessario prestare attenzione ed evitare assolutamente l’uso di detersivi alcalini, contenenti soda o agenti sbiancanti che potrebbero danneggiare irrimediabilmente la bottiglia, facendo decadere la garanzia; se proprio è indispensabile l'utilizzo della lavastoviglie consigliamo l’uso del detersivo liquido bio-ecologico “Tea-Natura" alla temperatura di 50°C e lavaggio eco

Si consiglia comunque il lavaggio a mano con acqua calda, sapone per piatti e spugna eventualmente anche abrasiva o paglietta d'acciaio all'occorrenza; in presenza di cibo attaccato alla superficie non utilizzare prodotti abrasivi o sostanze aggressive ricordarsi di lasciare a bagno in acqua calda tanto per ammorbidire i residui e rimuoverli con la spugna.

Non sottoporre la griglia a shock termici lasciandola raffreddare a temperatura ambiente; non abbandonare cibi fuori dal frigorifero, la loro acidità potrebbe danneggiare il trattamento.

Nel caso le pentole vengano riposte sovrapponendole, consigliamo l'utilizzo di un separatore in stoffa o altro materiale. 

::- avvertenze -::

1. Nel forno possono essere inseriti i seguenti prodotti: teglia, tortiera, stampo plumcake, SilverJOY senza manico, SilverGrill e le pentole con 2 maniglie (casseruola, tegame, wok).
2. Nessun prodotto può essere utilizzato nel forno a microonde.
3. Prestare attenzione quando si maneggiano pentole bollenti, per evitare di causare danni o lesioni. I manici e le maniglie possono diventare molto caldi durante una cottura prolungata, pertanto è importante scegliere una fonte di calore adatta alle dimensioni del fondo della pentola.
4. Eventualmente servirsi di presine o guanti da forno.
5. Non lasciare mai la pentola vuota sopra un fornello acceso per un tempo prolungato poiché potrebbe danneggiarsi. Alcuni cibi possono lasciare delle macchie sul fondo della pentola. Queste tracce non ne compromettono la funzionalità nè le proprietà.
6. Lo strofinio ripetuto nel tempo su alcuni tipi di fornelli può causare lievi graffi sul fondo esterno delle pentole.

::- dimensioni -::

Ø 28 x 28 :: h 6 cm