

Ideal zum Würzen von Nudeln, vorzugsweise nach traditioneller Art, aber auch als Beilage zu frisch geröstetem Brot. Eine Creme aus Tomaten, nativem Olivenöl extra, Mandeln, Basilikum, Minze und Zitronensaft.
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Dieses für Westsizilien typische Pesto enthält die Düfte des Sommers. Rohe Tomaten, geröstete und gesalzene Mandeln, aromatische Kräuter wie Basilikum, eine Prise Knoblauch und natürlich extra natives Olivenöl sind die Schlüsselelemente für ein gutes Trapani-Pesto. Aber wir haben es auf unsere Weise gemacht und auch die Mandelcreme und etwas Minze hinzugefügt, um einen runden und ausgewogenen Geschmack zu erreichen.
Gebrauchsfertig, ideal zum Anrichten von Nudeln oder Salaten, besonders traditionell, aber auch hervorragend auf geröstetem Brot.
Tomaten (63%) *; natives Olivenöl extra*, geröstete und gesalzene Mandeln* (5,9%); Tomatenkonzentrat*; Knoblauch*; Basilikum*; Mandelcreme (1,7%) *; Minze (1%) *; Zitronensaft*, Salz.
(* aus kontrolliert biologischem Anbau)
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