Pasta GIGLI grano antico BIO Senatore Cappelli 0,5Kg Toscana

    GIGLI Senatore Cappelli BIO - Toscana

    3,90 €
    Tasse incluse

    GIGLI grano antico BIO Senatore Cappelli 0,5 Kg

    Prodotti con farina biologica tipo Senatore Cappelli macinate a pietra nel mulino aziendale, trafilati in bronzo ed essiccati lentamente e a bassa temperatura. Contiene fibre e minerali, più digeribile e con un più basso indice glicemico.

    La superficie irregolare e porosa, di struttura tenace ma non ostinata, seppur buona con tutto si sposa con un condimento che non la sovrasti ma che le si accompagni, un ludico contendersi il palco del palato.

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    Pasta GIGLI di grano antico biologico Senatore Cappelli 0,5 Kg

    Quelli del Mulino Val d'Orcia prima di essere mastri pastai sono agricoltori ed è questo che fa la differenza!

    I Gigli sono prodotti con farine biologiche macinate a pietra nel mulino aziendale, trafilati in bronzo, essiccati lentamente e a bassa temperatura.

    I Gigli, come gli altri tipi di pasta del Mulino Val d’Orcia sono un prodotto artigianale, la superficie risulta estremamente porosa e capace di trattenere i sughi; assaporandola anche semplicemente con del buon olio di oliva extra vergine è possibile riconoscere il loro sapore inconfondibile. La pasta ha un colore ambrato caratteristico.

    La pasta Mulino Val d'Orcia è prodotta utilizzando varietà pregiate di grani antichi, coltivati in azienda con metodo biologico; il grano duro Senatore Cappelli conferisce alla pasta quantità di fibre e minerali maggiori rispetto ai prodotti industriali, mantenendo inalterate le proprietà lipido vitaminiche del grano. La pasta ottenuta è più equilibrata e più facilmente digeribile e soprattutto con un minor indice glicemico.

     

    ::- tempo cottura -::

    4/7 minuti

     

    ::- ingredienti -::

    semola di grano duro Senator Cappelli, acqua

    MVD-PG-GIGLI-BIO-500

    Scheda tecnica

    Ingredienti ::
    Grano Senatore Capelli
    :: FORMATO ::
    :: DESCRIZIONE ::
    Confezione ::
    Pacco
    Formato ::
    Pasta corta
    Tipo pasta ::
    Gigli
    Quantità ::
    0,5 Kg
    Certificazioni ::
    CCPB
    Origine Materie Prime ::
    Italia - Toscana - Siena
    Origine ::
    100% Italia
    Varietà ::
    Grano antico - Senator Cappelli
    Colore ::
    Ambrato
    Tempo di cottura [m] ::
    4 min.
    7 min.
    Conservazione ::
    Luogo fresco e asciutto
    :: PRODUZIONE ::
    :: DESCRIZIONE ::
    Processo di Fabbricazione ::
    Farine macinate a pietra, essicazione lenta a bassa temperatura
    Zona Produzione ::
    Italia - Toscana
    :: VALORI NUTRIZIONALI ::
    (per 100 g di prodotto)
    Energia [KJ]
    1382
    Energia [Kcal] ::
    330
    Proteine [g] ::
    13,3
    Grassi [g] ::
    2,2
    di cui acidi grassi saturi [g] ::
    0,22
    Carboidrati [g] ::
    64,8
    di cui Zuccheri ::
    3,0
    Fibre totali [g] ::
    7,1
    Sale [g] ::
    0,02
    :: ALLERGENI ::
    valore / presenza
    Glutine ::
    PRESENTE
    OGM (ingredienti modificati geneticamente) ::
    ASSENTI
    :: DIETA / FILOSOFIA ::
    Le informaizoni che seguono sono delle indicazioni e, soprattutto nei casi di forti intolleranze ed allergie, DEVONO essere verificate con il proprio medico o consulente curante.
    Celiachia ::
    NON idoneo
    Dieta Vegana ::
    VEGANO
    Nota informativa ::
    Le informazioni elencate sono da considerarsi a titolo qualitativo, i valori nutrizionali e chimici possono variare in relazione ai lotti di produzione, per esigenze particolari preghiamo di contattare il supporto Bio-Natural.eu

    Riferimenti Specifici

    ean13
    8050262210763

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