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PENNE RIGATE BIO KHORASAN Semintegrali 500gr
prodotta in Italia da Girolomoni
Pasta di grano Khorasan Graziella Ra, di provenienza italiana (Marche) trafilata ruvida per trattenere meglio sughi e condimenti.
PENNE RIGATE BIO KHORASAN Semintegrali
3,20 €
Tasse incluse
PENNE RIGATE BIO KHORASAN Semintegrali 500gr
prodotta in Italia da Girolomoni
Pasta di grano Khorasan Graziella Ra, di provenienza italiana (Marche) trafilata ruvida per trattenere meglio sughi e condimenti.
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PENNE RIGATE BIO KHORASAN Semintegrali 500gr - GIROLOMONI
Pasta Italiana di grano antico biologico - Marche
Da grano grano Khorasan (Triticum turanicum) coltivato biologicamente nelle Marche, viene molita la semola e prodotta la pasta direttamente negli stabilimenti adiacenti di Girolomoni.
Le proprietà nutritive del grano antico sono mantenute grazie ad una curata molatura e una lenta essicazione a bassa temperatura ottenendo le migliori proprietà organolettiche e un'ottima digeribilità.
La trafilatura ruvida trattiene meglio sughi e condimenti
Tempo di cottura 9 min.
::- ingredienti -::
semola di grano duro biologico Khorasan
GL-PK-PENNE.500
Scheda tecnica
- Ingredienti ::
- Grano Khorasan
- ::- FORMATO -::
- :: DESCRIZIONE ::
- Confezione ::
- sacchetto in carta PAP22 - finestra film in NatureFlex™
- Formato ::
- Pasta corta
- Tipo pasta ::
- Penne
- Quantità ::
- 0,5 Kg
- Certificazioni ::
- ICEA
- Origine Materie Prime ::
- Italia - Marche
- Origine ::
- 100% Italia
- Varietà ::
- Grano antico - khorasan
- Sapore ::
- Sapido, minerale e dolce (biscotto)
- Odore ::
- Note dolci, fresche e di nocciola
- Colore ::
- Ocra
- Tempo di cottura [m] ::
- 9 min.
- Conservazione ::
- Luogo fresco e asciutto
- ::- PRODUZIONE -::
- :: DESCRIZIONE ::
- Processo di Fabbricazione ::
- Essiccata in tunnel con ventilazione con temperatura e umidità controllate
Lenta essicazione a bassa temperatura
Pasta estrusa
Trafilatura ruvida - ::- VALORI NUTRIZIONALI -::
- (per 100 g di prodotto)
- Energia [KJ]
- 1515
- Energia [Kcal] ::
- 357
- Proteine [g] ::
- 12,5
- Grassi [g] ::
- 1,8
- di cui acidi grassi saturi [g] ::
- 0,5
- Carboidrati [g] ::
- 71
- di cui Zuccheri ::
- 4,5
- Fibre totali [g] ::
- 3,6
- Ceneri meno di ... [%] ::
- 1,1 - 1,3
- Sale [g] ::
- 0,01
- ::- ALLERGENI -::
- valore / presenza
- Glutine ::
- PRESENTE
- Senape e prodotti da esso ottenuti ::
- Presenza Accidentale
- OGM (ingredienti modificati geneticamente) ::
- ASSENTI
- :: DIETA / FILOSOFIA ::
- Le informaizoni che seguono sono delle indicazioni e, soprattutto nei casi di forti intolleranze ed allergie, DEVONO essere verificate con il proprio medico o consulente curante.
- Celiachia ::
- NON idoneo
- Dieta Vegana ::
- VEGANO
- Dieta Kosher ::
- SI
- :: ANALISI CHIMICA ::
- e MICROBIOLOGICA
- PH
- max 5
- Carica batterica tot [UFC/g] ::
- meno di 10.000
- Miceti: muffe [UFC/g] ::
- meno di 1.000
- Miceti: lieviti [UFC/g] ::
- meno di 100
- DON [μg/kg] ::
- meno di 750
- Ocratossina A [μg/kg] ::
- meno di 3
- Cadmio [mg/Kg] ::
- meni di 0,18
- Piombo [mg/Kg] ::
- meno di 0,2
- Nota informativa ::
- Le informazioni elencate sono da considerarsi a titolo qualitativo, i valori nutrizionali e chimici possono variare in relazione ai lotti di produzione, per esigenze particolari preghiamo di contattare il supporto Bio-Natural.eu
Riferimenti Specifici
- ean13
- 8032891761397
- MPN
- PA139C
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