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PENNE di FARRO BIO 0,5 Kg
Prodotta con farine biologiche macinate a pietra, trafilata in bronzo ed essiccata lentamente e a bassa temperatura. Pasta con minor indice glicemico.
PENNE di FARRO BIO Toscana
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PENNE di FARRO BIO 0,5 Kg
Prodotta con farine biologiche macinate a pietra, trafilata in bronzo ed essiccata lentamente e a bassa temperatura. Pasta con minor indice glicemico.
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Pasta PENNE di FARRO BIO Toscana Mulino Val d'Orcia 0,5 Kg
Quelli del Mulino Val d'Orcia prima di essere mastri pastai sono agricoltori ed è questo che fa la differenza!
Le PENNE di FARRO, come gli altri tipi di pasta del Mulino Val d’Orcia sono un prodotto artigianale, la superficie risulta estremamente porosa e capace di trattenere i sughi; assaporandola anche semplicemente con del buon olio di oliva extra vergine è possibile riconoscere il loro sapore inconfondibile. La pasta ha un colore ambrato caratteristico.
La pasta di farro del Mulino Val d'Orcia è prodotta utilizzando farine pregiate di farro coltivato in azienda con metodo biologico. L'attenzione alle culture e alla produzione permette al prodotto di preservare quantità di fibre e minerali maggiori rispetto ai prodotti industriali, mantenendo inalterate le proprietà lipido vitaminiche del grano. La pasta ottenuta è più equilibrata e più facilmente digeribile e soprattutto con un minor indice glicemico.
::- lavorazione -::
Le PENNE di FARRO sono prodotte con farine biologiche macinate a pietra nel mulino aziendale, trafilate in bronzo, essiccate lentamente e a bassa temperatura.
::- ingredienti -::
farina di farro, acqua
MVD-PF-PENNE-BIO
Scheda tecnica
- Ingredienti ::
- Farina di Farro macinata a pietra
- ::- FORMATO -::
- :: DESCRIZIONE ::
- Confezione ::
- Sacchetto di plastica
- Formato ::
- Pasta corta
- Tipo pasta ::
- Penne
- Quantità ::
- 0,5 Kg
- Certificazioni ::
- BioAgriCert
- Origine Materie Prime ::
- Italia - Toscana - Siena
- Origine ::
- 100% Italia
- Varietà ::
- Farro
- Tempo di cottura [m] ::
- 6 min.
8 min. - Conservazione ::
- Luogo fresco e asciutto
- ::- PRODUZIONE -::
- :: DESCRIZIONE ::
- Processo di Fabbricazione ::
- Farine macinate a pietra
Lentissima essicazione
Trafilatura al bronzo - Zona Produzione ::
- Italia - Toscana
- ::- VALORI NUTRIZIONALI -::
- (per 100 g di prodotto)
- Energia [KJ]
- 1496
- Energia [Kcal] ::
- 354
- Proteine [g] ::
- 12,66
- Grassi [g] ::
- 3,58
- di cui acidi grassi saturi [g] ::
- 0,5
- Carboidrati [g] ::
- 63,67
- di cui Zuccheri ::
- 3,86
- Fibre totali [g] ::
- 8,26
- Sale [g] ::
- 0,004
- Indice Glicemico ::
- Basso
- ::- ALLERGENI -::
- valore / presenza
- Glutine ::
- PRESENTE
- OGM (ingredienti modificati geneticamente) ::
- ASSENTI
- :: DIETA / FILOSOFIA ::
- Le informaizoni che seguono sono delle indicazioni e, soprattutto nei casi di forti intolleranze ed allergie, DEVONO essere verificate con il proprio medico o consulente curante.
- Celiachia ::
- NON idoneo
- Dieta Vegana ::
- VEGANO
- Nota informativa ::
- Le informazioni elencate sono da considerarsi a titolo qualitativo, i valori nutrizionali e chimici possono variare in relazione ai lotti di produzione, per esigenze particolari preghiamo di contattare il supporto Bio-Natural.eu
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