PASTA PENNE di FARRO BIOLOGICI Toscana Mulino Val d'Orcia 500gr

    PENNE di FARRO BIO Toscana

    4,60 €
    Tasse incluse

    PENNE di Farro Integrale Dicoccum BIO

    Prodotti con farina biologica di Farro Dicoccum macinate a pietra nel mulino aziendale, trafilati in bronzo ed essiccati lentamente e a bassa temperatura.

    Contiene fibre e minerali, più digeribile e con un più basso indice glicemico.

    La superficie irregolare e porosa, di struttura tenace ma non ostinata, seppur buona con tutto si sposa con un condimento che non la sovrasti ma che le si accompagni, un ludico contendersi il palco del palato.

    Mulino Val d'Orcia - Toscana - 0,5 Kg

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    Pasta PENNE di FARRO BIO Toscana Mulino Val d'Orcia 0,5 Kg

    pasta italiana prodotta da Mulino Val d'Orcia - Toscana

    Quelli del Mulino Val d'Orcia prima di essere mastri pastai sono agricoltori ed è questo che fa la differenza!

    Le PENNE di FARRO, come gli altri tipi di pasta del Mulino Val d’Orcia sono un prodotto artigianale, la superficie risulta estremamente porosa e capace di trattenere i sughi; assaporandola anche semplicemente con del buon olio di oliva extra vergine è possibile riconoscere il loro sapore inconfondibile. La pasta ha un colore ambrato caratteristico.

    La pasta di farro del Mulino Val d'Orcia è prodotta utilizzando farine pregiate di farro coltivato in azienda con metodo biologico. L'attenzione alle culture e alla produzione permette al prodotto di preservare quantità di fibre e minerali maggiori rispetto ai prodotti industriali, mantenendo inalterate le proprietà lipido vitaminiche del grano. La pasta ottenuta è più equilibrata e più facilmente digeribile e soprattutto con un minor indice glicemico.

     

    ::- lavorazione -::

    Le PENNE di FARRO sono prodotte con farine biologiche macinate a pietra nel mulino aziendale, trafilate in bronzo, essiccate lentamente e a bassa temperatura.

     

    ::- ingredienti -::

    farina di farro, acqua

    MVD-PF-PENNE-BIO

    Scheda tecnica

    Ingredienti ::
    Farina di Farro macinata a pietra
    ::- FORMATO -::
    :: DESCRIZIONE ::
    Confezione ::
    Sacchetto di plastica
    Formato ::
    Pasta corta
    Tipo pasta ::
    Penne
    Quantità ::
    0,5 Kg
    Certificazioni ::
    CCPB
    Origine Materie Prime ::
    Italia
    Origine ::
    100% Italia
    Varietà ::
    Farro
    Tempo di cottura [m] ::
    6 min.
    8 min.
    Conservazione ::
    Luogo fresco e asciutto
    ::- PRODUZIONE -::
    :: DESCRIZIONE ::
    Processo di Fabbricazione ::
    Farine macinate a pietra
    Lentissima essicazione
    Trafilatura al bronzo
    Zona Produzione ::
    Italia - Toscana
    ::- VALORI NUTRIZIONALI -::
    (per 100 g di prodotto)
    Energia [KJ]
    1496
    Energia [Kcal] ::
    354
    Proteine [g] ::
    12,66
    Grassi [g] ::
    3,58
    di cui acidi grassi saturi [g] ::
    0,5
    Carboidrati [g] ::
    63,67
    di cui Zuccheri ::
    3,86
    Fibre totali [g] ::
    8,26
    Sale [g] ::
    0,004
    Indice Glicemico ::
    Basso
    ::- ALLERGENI -::
    valore / presenza
    Glutine ::
    PRESENTE
    OGM (ingredienti modificati geneticamente) ::
    ASSENTI
    :: DIETA / FILOSOFIA ::
    Le informaizoni che seguono sono delle indicazioni e, soprattutto nei casi di forti intolleranze ed allergie, DEVONO essere verificate con il proprio medico o consulente curante.
    Celiachia ::
    NON idoneo
    Dieta Vegana ::
    VEGANO
    Nota informativa ::
    Le informazioni elencate sono da considerarsi a titolo qualitativo, i valori nutrizionali e chimici possono variare in relazione ai lotti di produzione, per esigenze particolari preghiamo di contattare il supporto Bio-Natural.eu

    Riferimenti Specifici

    ean13
    8050262210572

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