WEIZENMEHL Typ 1 Bio

BIO-DINKLMEHL

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BIO-Dinkelmehl - 1 kg

Der in Val d'Orcia hergestellte Bio-Dinkel wird in der Mühle angebaut und gemahlen, um die Traditionen zum Wohle des Geschmacks und des Nährstoffgehalts zu bewahren, die für Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten geeignet sind.

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BIO-Dinkelmehl - 1 kg

Stein gemahlenes Dinkelmehl.

Bio-Produkt. Das süßeste, ideal für Kekse.

Mulino Val d'Orcia ist das Wahrzeichen der Kurzkorn-Lieferkette: Bio-Dinkel wird im Val d'Orcia hergestellt und ist gemahlen und wird in einer eigenen Mühle in Nudeln umgewandelt. Um die Traditionen zu bewahren, bauen sie alte Sorten feiner Getreide zum Wohle des Geschmacks und des Nährstoffgehalts an, die auch für Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten geeignet sind.

:: - WIRD BEARBEITET - ::

Das Hauptmerkmal des Steinmahlens ist das Mahlen des gesamten Weizenkorns mit einer geringen Verarbeitungsgeschwindigkeit, wodurch die Überhitzung der Mühlsteine ​​und damit der Mehle verringert wird, ohne deren Lipid-Vitamin-Eigenschaften zu beeinträchtigen. Durch das Mahlen des gesamten Weizenkorns wird außerdem der außen befindliche Keim erhalten. Weizenkeime enthalten besonders wertvolle Nährstoffe wie Vitamine der Gruppen E und B, Mineralsalze wie Phosphor, Kalium und Magnesium, Ballaststoffe und Antioxidantien, die bei der industriellen Raffination unweigerlich verloren gehen würden.

Die aus gemahlenen Bio-Mehlen gewonnenen Produkte garantieren eine gesündere und ausgewogenere Ernährung und bewahren einen authentischen Geschmack und einen unverwechselbaren Geschmack.

MVD-FARINA-FARRO-BIO.1

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Data sheet content

:: Mehlmerkmale ::

Jene ::
100% Italien
Bereich Quelle ::
Italien - Toskana - Siena
Vielfalt ::
Dinkel

:: Nährwerte ::

Energie [Kcal] ::
348
Protein [g] ::
12 , 2
Fett [g] ::
1 , 55
Gluten ::
Inbegriffen
Kohlenhydrate [g] ::
69 , 52
Zuker [g] ::
0 , 3
Fasern [g] ::
3 , 48

:: Diät ::

Vegane Diät ::
VEGAN

:: Verpackung ::

Paket ::
Pacco
Menge ::
1 Kg
Jene ::
100% Italien
Bereich Quelle ::
Italien - Toskana - Siena
Erhaltung ::
Kühle trockene Stelle
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Specifications

:: Mehlmerkmale ::

Jene :: 100% Italien
Bereich Quelle :: Italien - Toskana - Siena
Vielfalt :: Dinkel

:: Nährwerte ::

Energie [Kcal] :: 348
Protein [g] :: 12, 2
Fett [g] :: 1, 55
Gluten :: Inbegriffen
Kohlenhydrate [g] :: 69, 52
Zuker [g] :: 0, 3
Fasern [g] :: 3, 48

:: Diät ::

Vegane Diät :: VEGAN

:: Verpackung ::

Paket :: Pacco
Menge :: 1 Kg
Jene :: 100% Italien
Bereich Quelle :: Italien - Toskana - Siena
Erhaltung :: Kühle trockene Stelle

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