FARINE DE BLÉ Type 1 organique

FARINA GRANO TENERO Tipo 1 BIO

3,75 €
Tasse incluse Consegna da 1 a 3 giorni lavorativi se prodotto disponibile

FARINA GRANO TENERO Tipo 1 BIOLOGICA 1Kg

Attraverso la macinazione in pietra viene del macinato l’intero chicco senza eliminare nessuna parte. La farina Mulino Val d'Orcia, tipo 1 contiene un maggiore quantitativo di crusca e di germe del grano, le parti più ricche di sostanze nutritive.

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FARINA GRANO TENERO Tipo 1 BIOLOGICA 1Kg

::- LAVORAZIONE -::

La caratteristica principale della macinazione a pietra è quella di macinare l’intero chicco del grano con una bassa velocità di lavorazione che riduce il surriscaldamento delle macine e quindi delle farine senza intaccarne le proprietà lipido vitaminiche. Inoltre macinando l’intero chicco del grano si preserva anche il germe che si trova nella parte esterna. Il germe del grano contiene sostanze nutritive particolarmente preziose come vitamine del gruppo E e del gruppo B, sali minerali come fosforo, potassio e magnesio, fibre e antiossidanti che con il processo di raffinatura industriale andrebbero inevitabilmente perduti.
I prodotti ottenuti da farine biologiche macinate a pietra garantiscono un’alimentazione più sana ed equilibrata e preservano un gusto autentico ed un sapore caratteristico.

MVD-FGT-TIPO1-BIO.1

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Data sheet content

:: Caratteristiche Farina ::

Origine ::
100% Italia
Zona Origine ::
Italia - Toscana - Siena
Varietà ::
Grano antico - Verna
Colore ::
Ambrato

:: Valori Nutrizionali ::

Energia [Kcal] ::
348
Proteine [g] ::
12 , 2
Grassi [g] ::
1 , 55
Ac. Grassi Saturi [g] ::
0 , 3
Glutine ::
Presente
Carboidrati [g] ::
69 , 52
di cui Zuccheri ::
0 , 2
Fibre totali [g] ::
3 , 48
Sale [g] ::
0 , 005

:: Sali ::

Sale [g] ::
0 , 005

:: Diete ::

Dieta Vegana ::
VEGANO

:: Confezione ::

Confezione ::
Pacco
Quantità ::
1 Kg
Origine ::
100% Italia
Zona Origine ::
Italia - Toscana - Siena
Conservazione ::
Luogo fresco e asciutto
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Specifications

:: Caratteristiche Farina ::

Origine :: 100% Italia
Zona Origine :: Italia - Toscana - Siena
Varietà :: Grano antico - Verna
Colore :: Ambrato

:: Valori Nutrizionali ::

Energia [Kcal] :: 348
Proteine [g] :: 12, 2
Grassi [g] :: 1, 55
Ac. Grassi Saturi [g] :: 0, 3
Glutine :: Presente
Carboidrati [g] :: 69, 52
di cui Zuccheri :: 0, 2
Fibre totali [g] :: 3, 48
Sale [g] :: 0, 005

:: Sali ::

Sale [g] :: 0, 005

:: Diete ::

Dieta Vegana :: VEGANO

:: Confezione ::

Confezione :: Pacco
Quantità :: 1 Kg
Origine :: 100% Italia
Zona Origine :: Italia - Toscana - Siena
Conservazione :: Luogo fresco e asciutto

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