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Pasta FUSILLI GRANI ANTICHI BIOLOGICI

Pasta FUSILLI GRANI ANTICHI BIOLOGICI

FUSILLI GRANI ANTICHI BIOLOGICI 500gr

Prodotti con farine biologiche macinate a pietra nel mulino aziendale, trafilata in bronzo ed essiccata lentamente e a bassa temperatura.

Contiene fibre e minerali, più digeribile e con un più basso indice glicemico.

Ingredienti: semola di grano duro Senator Cappelli, farina di grano tenero Verna, acqua al 30 %

MULINO VAL D'ORCIA

Maggiori dettagli...

3,70 €

MVD-PG-FUSILLI-BIO.500

Disponibilità : Disponibile

Pasta FUSILLI GRANI ANTICHI BIOLOGICI 500gr

Quelli del Mulino Val d'Orcia prima di essere mastri pastai sono agricoltori ed è questo che fa la differenza!

I fusilli sono prodotti con farine biologiche macinate a pietra nel mulino aziendale, trafilati in bronzo, essiccati lentamente e a bassa temperatura.

I fusilli, come gli altri tipi di pasta del Mulino Val d’Orcia sono un prodotto artigianale, la superficie risulta estremamente porosa e capace di trattenere i sughi; assaporandola anche semplicemente con del buon olio di oliva extra vergine è possibile riconoscere il sapore inconfondibile. La pasta ha un colore ambrato caratteristico.

La pasta Mulino Val d'Orcia è prodotta utilizzando varietà pregiate di grani antichi, coltivati in azienda con metodo biologico quali: il grano duro Senatore Cappelli e il grano tenero Verna che conferiscono al prodotto quantità di fibre e minerali maggiori rispetto ai prodotti industriali, mantenendo inalterate le proprietà lipido vitaminiche del grano. La pasta ottenuta è più equilibrata e più facilmente digeribile e soprattutto con un minor indice glicemico.

 

::- ingredienti -::

semola di grano duro Senator Cappelli, farina di grano tenero Verna, acqua al 30 %

CARATTERISTICHE
Confezione :: Pacco
Quantità :: 0,5 Kg
Origine :: 100% Italia
Zona Origine :: Italia - Toscana - Siena
Varietà :: Senator Cappelli
Certificazioni :: CCPB
Colore :: Ambrato
Ingredienti :: Semola di grano duro Senator Cappelli, farina di grano tenero Verna, acqua al 30%
Conservazione :: Luogo fresco e asciutto
PROCESSO DI FABBRICAZIONE
Processo di Fabbricazione :: Farine macinate a pietra, essicazione lenta a bassa temperatura
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g di prodotto)
Energia [Kcal] :: 348
Grassi [g] :: 1,55
Ac. Grassi Saturi [g] :: 0,3
Fibre totali [g] :: 3,48
Sale [g] :: 0,005
Proteine [g] :: 12,02
Carboidrati [g] :: 69.52
di cui Zuccheri 0,2
ALLERGENI
Glutine :: Presente

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